今回調査するのは守口漬！言わずと知れた扶桑町の名産品です。守口漬はどのようにして作られているのでしょうか。壽俵屋さんにご協力を頂き、鯖瀬武・扶桑町長と一緒に守口漬の秘密に迫ります！

今回調査するのは守口漬！言わずと知れた扶桑町の名産品です。鯖瀬武・扶桑町長と一緒に今回は守口漬作りに挑戦します！

今回調査するのは守口大根！長いものは1m80cmにもなる細長い大根で、生産量のうち約7割を扶桑町が占めています。今回は守口大根の秘密を深堀していきます！